Fusillone stracchino, noci e salsiccia

Zubereitungsschritte

Lessa la pasta in acqua bollente e salata.

Nel frattempo priva la salsiccia del budello, sgranala con la forchetta lasciandola delle dimensioni che preferisci e falla sfrigolare con un giro d olio finché non sarà ben dorata.

Schiaccia anche qualche noce.

Una volta trascorso il tempo di cottura della pasta scolala e versala nella padella con la salsiccia.

A fiamma spenta aggiungi anche lo stracchino, le noci e per una spinta in più di sapore anche un cucchiaio di parmigiano grattugiato.

Servi ancora ben calda