Körbe mit Weizen, Kürbis und Speck
Wie einfach lassen sich diese mit Kürbis und Speck gefüllten Körbchen auf einer Skala von 1 bis 10 zubereiten??? ELF!
Wie süß sind sie??? Das sagen Sie mir nachher.
Während Sie überlegen, welche Note Sie vergeben sollen, hinterlasse ich Ihnen das Rezept, das Schritt für Schritt erklärt wird.
-
300 g
Grano Pronti e Sani Armando
-
1
Ei
-
60 g
geriebener Parmesankäse
-
200 g
Kürbis
-
80 g
Speck
-
natives Olivenöl extra
-
Salz
Für dieses Rezept empfohlene Nudeln
Alternativ können Sie verwenden:
Zubereitungsschritte
Bereiten Sie das Grano Pronti e Sani Armando zu, indem Sie es in eine Schüssel geben. Fügen Sie das Ei und den Parmesan hinzu und mischen Sie, um die Zutaten gut zu vermengen.
Geben Sie nun die Mischung in die zuvor gebutterten Formen und lassen Sie sie gut an den Wänden haften, um kleine Körbchen zu bilden.
Anschließend im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 15/20 Minuten backen.
Während die Körbchen backen, etwas natives Olivenöl extra in einer Pfanne erhitzen, den gewürfelten Kürbis dazugeben und 15 Minuten garen, ggf. einen Tropfen Wasser hinzugeben. Etwa eine Minute nach Ende der Garzeit den in Streifen geschnittenen Speck dazugeben.
Körbchen herausnehmen, abkühlen lassen und aus den Formen lösen. Mit Kürbiswürfeln und Speck füllen und sofort servieren.
Ähnliche Rezepte
Lasagne mit Kartoffeln, geräuchertem Provola-Käse und gekochtem Schinken
Linda - Siciliana ai fornelli
