Lasagne mit Spargel und Speck
Wenn Sie meinen, dass dies eines Ihrer Lieblingsgerichte werden könnte, dann lesen Sie das Rezept weiter unten.
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300 g
Lasagne Pasta Armando
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1 kg
Spargel
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100 g
Speck
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150 g
Provola (auch geräuchert, je nach Geschmack)
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100 g
geriebener Parmesankäse
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Salz
Zubereitungsschritte
Den Spargel putzen, den helleren und holzigen Teil abschneiden und in Salzwasser kochen.
Nach dem Kochen zu einer glatten und homogenen Creme mixen.
Mit der Zubereitung der Lasagne beginnen. Eine Schöpfkelle Spargelcreme auf dem Boden der Auflaufform verteilen und nach und nach eine Platte Lasagne Pasta Armando, die Spargelcreme, Speck, die in Scheiben geschnittene Provola und den geriebenen Parmesan auflegen.
Immer in der gleichen Reihenfolge vorgehen, bis mindestens 4 Schichten entstehen.
Mit einer letzten Schicht Kürbis, Provolone-Scheiben und geriebenem Parmesankäse abschließen.
Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180° 25/30 Minuten backen.
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