Pasta corta
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Dalla forma leggermente arcuata e con una rigatura spessa per catturare ogni condimento. Ideali per ogni tipo di preparazione. Un formato classico della tradizione napoletana, ma poi diffuso ovunque. Ricorda le venature dell’omonimo ortaggio.
Dalle zuppe alle minestre, un formato che è un vero e proprio alleato ai fornelli. Trafila al bronzo, consistenza tenace, non può mai mancare in dispensa, per preparazioni veloci ma anche piatti elaborati.
Un classico della tradizione culinaria. Avvolge con le sue spire i condimenti per regalare indimenticabili momenti di bontà. Trafila al bronzo, consistenza corposa, tenuta alla cottura eccezionale. Un classico che non può mancare in dispensa.