Tipo di pasta
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Speciale e saporita, anche in versione integrale
Dalla tradizione sarda, un formato tipico da condire con varie salse
Perfetta per le ricette di tutti i giorni e impeccabile per timballi e sformati
Un classico della tradizione culinaria. Avvolge con le sue spire i condimenti per regalare indimenticabili momenti di bontà. Trafila al bronzo, consistenza corposa, tenuta alla cottura eccezionale. Un classico che non può mancare in dispensa.
Dalle zuppe alle minestre, un formato che è un vero e proprio alleato ai fornelli. Trafila al bronzo, consistenza tenace, non può mai mancare in dispensa, per preparazioni veloci ma anche piatti elaborati.
Dalla forma leggermente arcuata e con una rigatura spessa per catturare ogni condimento. Ideali per ogni tipo di preparazione. Un formato classico della tradizione napoletana, ma poi diffuso ovunque. Ricorda le venature dell’omonimo ortaggio.
Un classico conosciuto in tutto il mondo. Sperimentalo con un sugo semplice o scatena la fantasia tra i fornelli. Dalla perfetta consistenza e tenuta in cottura. Completa la famiglia delle Penne e si sposa ottimamente a diversi tipi di sughi.
Dalla consistenza unica, ideale per accogliere il sugo. Corte ma eccezionali per ogni ricetta!
Accoglie perfettamente i sughi, provala all’Arrabbiata, al Pesto o con una semplice Salsa al Pomodoro.
Trattiene perfettamente il condimento, speciale nella tipica versione pugliese con Cime di Rapa.
Ruvida e porosa, amalgama perfettamente con sughi a base di ricotta.
Esalta il sapore di minestre con verdure o legumi, fa più buono il ragù.
Perfetta con verdure e sughi semplici, esalta i sapori genuini della tradizione italiana.
Esalta sughi robusti a base di formaggio; da gustare in preparazioni al forno.
Mette allegria alle insalate di pasta, ricorda il “fuso”; caratteristico ferro usato dalle filatrici per arrotolare la lana.
Preferita dai più piccoli; rende speciali ricette a base di verdura e sughi cremosi.
Aumenta e diffonde il sapore di primi piatti a base di sughi cremosi o cacciagione.
Ideale per piatti gustosi e nutrienti che esaltano sughi corposi e ricette tradizionali.
Trattiene perfettamente i sughi corposi, specialmente quelli di carne e dal sapore deciso.
Ravviva il sapore di piatti dal condimento vivace e fresco, ideale con i legumi.
Dà un gusto sonoro e rustico a sughi ricchi e succulenti.
Il sapore inconfondibile stordisce il palato, l’incontro con il pomodoro è storicamente “amore a prima vista”.
