I rossi di Armando

La filiera

I datterini ARMANDO sono 100% italiani di filiera tracciata e certificata. Ciò vuol dire che la coltivazione e la lavorazione costituiscono fasi di un percorso chiaro e trasparente che ti garantisce sicurezza e qualità tracciabili dalla pianta alla tua tavola.

I campi

I campi dei nostri datterini si trovano in Puglia e Campania, in terreni vicini al mare, con condizioni climatiche ed ambientali particolarmente favorevoli ad una loro graduale e completa maturazione, quando sono al culmine della propria dolcezza.

LA RACCOLTA

La raccolta avviene in piena estate mentre i datterini sono al giusto grado di maturazione e il sole li fa luccicare di un rosso vivido e brillante rendendoli più dolci di sempre.

LA LAVORAZIONE

Accuratamente selezionati da mani esperte, i nostri datterini vengono infine lavorati e trasformati entro poche ore dalla raccolta per mantenerne intatte freschezza e proprietà nutrizionali.

QUALITA' CERTIFICATA

Anche per la linea I Rossi, la Qualità dei prodotti ARMANDO si esprime attraverso valori di equità, sostenibilità e sicurezza alimentare.

Oltre a garantire il completo tracciamento della materia prima dal campo alla tavola, i processi di lavorazione e trasformazione avvengono nel rispetto delle persone e dell’ambiente.

CERTIFICAZIONI di PROCESSO E LAVORAZIONE:
ISO22005: certificazione di rintracciabilità di filiera agroalimentare
UNI 11233: certificazione di produzione secondo sistemi di produzione di lotta integrata
SA 8000: standard internazionale che certifica il comportamento etico durante ogni fase di lavorazione in materia di:

• rispetto dei diritti umani e dei diritti dei lavoratori,
• tutela contro lo sfruttamento dei minori,
• garanzie di sicurezza e salubrità sul posto di lavoro.