Spedizione gratuita per ordini superiori a 30 Kg
Fettuccia curcuma e zucchine
Per Chef Alessandro Borghese, il vero lusso è la semplicità e con questo delizioso piatto di Fettuccia Armando con curcuma e zucchine ci fa assaporare tutta la sua filosofia per Alessandro Borghese Kitchen Sound.
Guarda il video e prova la ricetta!
-
400 g
di Fettuccia Pasta Armando
-
2
Zucchine
-
1
Cipolla media
-
Aglio fresco
-
Curcuma in polvere
-
Olio extra vergine di oliva
-
Parmigiano Reggiano
-
1 mazzo
Basilico fresco
-
Pepe
-
Sale
Pasta consigliata per questa ricetta
In alternativa puoi usare:
Preparazione
Lessa la Fettuccia Armando in abbondante acqua salata e nel frattempo taglia la cipolla a julienne e lascia appassire in una padella con un filo di olio.
Lava e tagliare le zucchine a cubetti per poi saltarle a secco in una padella antiaderente.
Ora incorpora le zucchine e la curcuma alla cipolla e condisci con un pizzico di sale.
A cottura ultimata, scola la pasta e manteca con un mestolo di acqua di cottura e una manciata di Parmigiano Reggiano.
Completa con delle foglioline di basilico fresco e servi ben calda.
