Mezze maniche con asparagi, pomodorini e feta

Preparazione

Fai scaldare un giro di olio extravergine di oliva in padella, aggiungi i pomodorini tagliati in due e fai cuocere per circa 7 minuti.

Nel frattempo, lessa gli asparagi e, una volta cotti, tagliali a rondelle e uniscili ai pomodori.

Cuoci la pasta e scolala al dente. Aggiungila nella padella con le verdure e mescola qualche istante.

Aggiungi anche la feta tagliata a cubetti, poi spadella in modo che si sciolga e servi subito.

Buon appetito!