Sedani con patate e peperoni cruschi

Preparazione

Inizia pelando e tagliando le patate a cubetti.
Successivamente fai rosolare le patate in una padella insieme alla cipolla.

Cuoci i sedani Armando in abbondante acqua bollente leggermente salata. Quando risulteranno al dente, trasferiscili nella padella con le patate.

Termina la cottura della pasta aggiungendo qualche mestolo d'acqua.

A questo punto aggiungi il parmigiano e l'olio extravergine d’oliva.

Manteca e termina con i peperoni cruschi sbriciolati sopra insieme ai taralli.

Buon appetito!