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Spaghetti Pasta Armando con mortadella e pesto di pistacchio
Pochi ingredienti semplici e gustosi per una ricetta che vi stupirà: spaghetti Pasta Armando, crema di mortadella e pesto di pistacchio!
Gli stessi ingredienti sono perfetti anche per altre preparazioni come pizze, panini e torte salate, perfette per gite fuori porta.
Un'armonia di sapori che incontra il gusto di moltissimi. Da provare!
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360 g
di Spaghetti Pasta Armando
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100 g
di Mortadella
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100 g
di ricotta
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Pesto di pistacchio
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Granella di pistacchio
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Sale
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Pepe
Pasta consigliata per questa ricetta
In alternativa puoi usare:
Preparazione
Metti a cuocere gli Spaghetti Pasta Armando in abbondante acqua salata.
Prepara un mixer in cui frullerai la mortadella, la ricotta e qualche cucchiaio di acqua di cottura. Aggiusta di sale e pepe.
Scola la pasta al dente e saltala in una padella larga con la crema di mortadella e se necessario, manteca ancora con qualche cucchiaio di acqua di cottura.
Aggiungi qualche cucchiaio di pesto di pistacchio, impiatta e guarnisci con la granella di pistacchio.
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@sicilianaaifornelli
