@piattitipici
blog: www.instagram.com/piattitipici/
Chi é Annino Ruocco?
Un ragazzo nato nel cuore del Parco Nazionale del Cilento (Sa). Dopo essersi diplomato come cuoco all'istituto Ancel Keys di Castelnuovo Cilento, ha iniziato il percorso universitario continuando a seguire la sua grande passione per tutto quel che riguarda il mondo dell’alimentazione. Iscritto al corso di laurea in Scienze della nutrizione e della salute a Cosenza completa il percorso specializzandosi in Scienze dell’alimentazione e della nutrizione umana all'università di Perugia. Inoltre, svolge la mansione di docente di Ristorazione presso un Istituto Alberghiero. Unendo la sua passione per la cucina, l’interesse per la tecnologia e tutto quello che riguarda i social fonda nel 2016 la pagina Instagram Piattipici.
Gnocchi di patate al profumo di limone con crema di cavoletti di Bruxelles, speck e peperoncino
@piattitipici
Fusilloni con melanzane, pomodori secchi e crema di ricotta salata alla menta
@piattitipici
NATALE IN CASA ARMANDO | Spaghettone con pesto di broccoli, cozze e grattugiata di limone di Piatti Tipici
@piattitipici
NATALE IN CASA ARMANDO | Fusillone con carciofi e pancetta in doppia consistenza di Piatti Tipici
@piattitipici
NATALE IN CASA ARMANDO | Paccheri con baccalà, pomodorino, olive nere e scarola riccia di Piatti Tipici
@piattitipici
Involtini di melanzane con Spaghetti alla chitarra, mozzarella di Bufala e sugo di pomodorino
@piattitipici
PIATTI CHE FANNO CENTRO TOSCANA | Le Pappardelle con ragù di coniglio di Piatti Tipici
@piattitipici