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@ileniaguarn
blog: www.instagram.com/ileniaguarn/
Ciao! Sono Ilenia Guarneri, ho 29 anni e sono Siciliana.
Ho una laurea in Lettere Classiche e a breve conseguirò la specializzazione in Scienze dell’Antichità ma, al di là di libri e lettere greche, la cucina è tutta la mia vita.
Ho iniziato ad appassionarmi ai fornelli sin da piccola guardando mia madre e mia zia cucinare per tutta la nostra famiglia. Andando poi via da casa, ho capito che cucinare era ciò di cui avevo bisogno per stare meglio e affrontare tutte le difficoltà e gli impegni della vita.
La mia pagina Instagram (@ileniaguarn) è nata per gioco e per puro caso ma, con il passare del tempo, ho capito che cucinare e fotografare i miei piatti mi dava molta soddisfazione e soprattutto piaceva a tante persone!!!
Mentre crescevo, la pagina cresceva insieme a me e alla mia passione. Grazie a questo ho capito che nella vita non bisogna mai smettere di studiare ciò che si ama e soprattutto di mettersi in gioco! Tutte le mie ricette, a grande richiesta, saranno a breve pubblicate sul blog, che adesso è ancora in stato embrionale.
La mia terra è una delle cose più importanti per me, e da questa mi lascio ispirare per i miei piatti! Spero di trasmettere anche a voi la mia passione per la cucina e, chissà, suggerirvi qualche trucchetto semplice per mangiare bene e godere della nostra tavola! In fondo, non servono grandi cose in cucina, serve solo volontà, un pizzico di follia e amore!
Mezze maniche con sugo di pomodori freschi, datterini gialli, melanzane fritte e pecorino siciliano
@ileniaguarn
Spaghettone aglio, olio e peperoncino, zucchine e polvere di pomodoro affumicata
@ileniaguarn
Lumaconi ripieni di crema di burrata allo zafferano, ragù di calamari bianchi su letto di crema di patate
@ileniaguarn
