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Più sottile di uno spaghetto, versatile come pochi. Perfetto per piatti semplici come per preparazioni gourmet. Il nome deriva dalla sezione inferiore rispetto a quella di uno spaghetto. Trafila ruvida, ideale per catturare i condimenti.
Melodia per sughi semplici e condimenti tipici della tradizione italiana.
Trattiene perfettamente il condimento, speciale nella tipica versione pugliese con Cime di Rapa.
La regina di tante ricette, perfetta con il pesto! Trafilata al bronzo, sottile e avvolgente. La compagnia perfetta in cucina!
Dà un gusto sonoro e rustico a sughi ricchi e succulenti.
Versatile e leggera. Ideale per primi piatti con sughi di pesce, molluschi o cacciagione.
Dalla tradizione sarda, un formato tipico da condire con varie salse
Accompagna con classe primi piatti corposi con sughi a base di formaggi fusi e carne.
Esalta il sapore di minestre con verdure o legumi, fa più buono il ragù.
Assorbe ed esalta i sughi ricchi, il formato usato nella ricetta originale della famosa Amatriciana.
Intramontabile classico dalle eccellenti performance.
Perfetta con verdure e sughi semplici, esalta i sapori genuini della tradizione italiana.
Da arricchire con deliziose farciture da gratinare in forno.
Ad alto contenuto di fibre. Piacere quotidiano, versatile e naturale.
È uno dei formati più antichi, famosa per la preparazione al forno con sugo e besciamella che ne ha preso il nome.
Ideale per piatti gustosi e nutrienti che esaltano sughi corposi e ricette tradizionali.