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Trattiene anche i sughi più corposi ed esalta il gusto deciso di un buon piatto di pasta.
Ruvida e porosa, amalgama perfettamente con sughi a base di ricotta.
Perfetta per le ricette di tutti i giorni e impeccabile per timballi e sformati
Pasta di Grano di Filiera 100% Italiano 13 x 500g
+ Olio Evo Armando 1 x 25 cl
+ Canovaccio Armando in cotone 1 pz
Dalle zuppe alle minestre, un formato che è un vero e proprio alleato ai fornelli. Trafila al bronzo, consistenza tenace, non può mai mancare in dispensa, per preparazioni veloci ma anche piatti elaborati.
Più sottile di uno spaghetto, versatile come pochi. Perfetto per piatti semplici come per preparazioni gourmet. Il nome deriva dalla sezione inferiore rispetto a quella di uno spaghetto. Trafila ruvida, ideale per catturare i condimenti.
Melodia per sughi semplici e condimenti tipici della tradizione italiana.
Trattiene perfettamente il condimento, speciale nella tipica versione pugliese con Cime di Rapa.
La regina di tante ricette, perfetta con il pesto! Trafilata al bronzo, sottile e avvolgente. La compagnia perfetta in cucina!
Dà un gusto sonoro e rustico a sughi ricchi e succulenti.
Versatile e leggera. Ideale per primi piatti con sughi di pesce, molluschi o cacciagione.
Dalla tradizione sarda, un formato tipico da condire con varie salse
Accompagna con classe primi piatti corposi con sughi a base di formaggi fusi e carne.
Esalta il sapore di minestre con verdure o legumi, fa più buono il ragù.