Ingredienti per 2 persone
- 180 g di Sedani Pasta Armando
- 160 g di Filetti di tonno al naturale
- 400 g di Datterini Gialli Armando
- 6/7 Olive
- Gambi di asparagi bianchi o verdi
- 1 spicchio di Aglio
- Peperoncino
- Prezzemolo fresco
- Olio extravergine di oliva
- Sale
Preparazione
In padella fai soffriggere olio, aglio e peperoncino. Aggiungi le olive e i gambi di asparagi con un pizzico di sale.
Versa il datterino giallo e lascia cuocere qualche minuto fino a ottenere una crema.
Cuoci i Sedani Pasta Armando al dente e mantecali direttamente nel sugo con un po' di acqua di cottura.
Spegni il fuoco e aggiungi i filetti di tonno, il prezzemolo fresco e un giro di olio extravergine.
