Cremosa, avvolgente e pronta in pochissimo tempo.
Ingredienti per 2 persone
- 200 g di Spaghettone Pasta Armando
- 300 g di Pomodori pelati
- 250 g di Salsa di datterino
- 120 g di Stracciatella di burrata
- 1/2 Cipolla rossa
- 1 spicchio di Aglio
- Basilico fresco
- Peperoncino
- Parmigiano grattugiato
- Olio extravergine di oliva
- Sale
Preparazione
Soffriggi aglio, cipolla, basilico e peperoncino in abbondante olio extravergine di oliva.
Aggiungi i pomodori pelati e la salsa di datterino e lascia cuocere 15 minuti.
Frulla il sugo con la stracciatella fino a ottenere una crema liscia.
Versa di nuovo in padella e termina la cottura dello Spaghettone Pasta Armando direttamente nel sugo.
Manteca con parmigiano, basilico fresco e un filo d'olio.
