Pennoni con zucchine e stracchino

di @sicilianaaifornelli

Pennoni con zucchine e stracchino

Stile alimentare

Vegetariano

Difficoltà

Facile

Tempo

20 minuti

Formato preferito

Corta

La ricetta

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    2 soli ingredienti per questa pasta zero sbatti e super buona 🤤 zucchine e stracchino

    Ingredienti per 4 persone
    • 400 g di Pennoni @pastarmando
    • 2 zucchina (grande)
    • 2 confezione di Stracchino
    Preparazione

    Taglia a dadini la zucchina e lasciala spigolare in padella con un giro d’olio o un pizzico di sale per una decina di minuti .

    Nel frattempo lessa la pasta e una volta pronta scolala direttamente nella padella con le zucchine e amalga ma per bene.

    A fiamma spenta aggiungilo Stracchino e procedi con l’impiattamento!

    Ti consiglio di gustarla ben calda per una resa migliore .

    Per una spinta di sapore in più aggiungi della ricotta salata grattugiata o del grana padano.

    Provala e fammi sapere cosa ne pensi, è davvero squisita !

    Pasta consigliata per questa ricetta