Ingredienti per 4 persone
- 500 g mezze maniche Pasta Armando
- 1000 g di asparagi
- 700 g di pomodorini datterini
- 160 g di feta
- Sale q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
Fai scaldare un giro di olio extravergine di oliva in padella, aggiungi i pomodorini tagliati in due e fai cuocere per circa 7 minuti.
Nel frattempo, lessa gli asparagi e, una volta cotti, tagliali a rondelle e uniscili ai pomodori.
Cuoci la pasta e scolala al dente. Aggiungila nella padella con le verdure e mescola qualche istante.
Aggiungi anche la feta tagliata a cubetti, poi spadella in modo che si sciolga e servi subito.
Buon appetito!
