Questo primo piatto rappresenta un interessante connubio tra la cultura culinaria sarda e ligure, da provare!
Ingredienti per 4 persone- 400 g di fusilli Armando
- 533.33 g di pomodorini
- 1.33 cipolla piccola
- 320 g di filetti di tonno
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1.33 barattolo di pesto alla genovese Armando
- Sale q.b.
Inizia tagliando a cubetti la cipolla e i pomodorini. In una padella versa un filo di olio extravergine d'oliva, la cipolla e fai cuocere a fuoco basso per 5 minuti.
Aggiungi i pomodorini e continua la cottura a fuoco dolce. Successivamente unisci i filetti di tonno e mescola il tutto.
Cuoci i fusilli Armando in abbondante acqua bollente leggermente salata. Quando risulteranno al dente trasferiscili in padella col condimento, allunga con un mestolo di acqua di cottura e ultima la cottura.
Fuori dal fuoco aggiungi il pesto alla genovese Armando, amalgama bene il tutto e servi.
Buon appetito!
