Questa ricetta non solo è rapida e deliziosa, ma anche salutare.
Ingredienti per 4 persone- 320 g di tortiglioni integrali Armando
- 300 g di funghi misti
- 6 cucchiai di crescenza
- 4 fette di speck
In una padella metti un giro di olio extravergine d'oliva, i funghi e fai cuocere per circa dieci minuti. A fine cottura aggiungi il sale.
Cuoci i tortiglioni Armando in abbondante acqua bollente leggermente salata. Quando saranno pronti trasferiscili nella padella e, a fuoco spento, aggiungi la crescenza.
Impiatta e completa con lo speck croccante in superficie.
Buon appetito!
